Mikä on BARF-ruokavalio?

Tiedätkö, mikä on koirien BARF-ruokavalio? Lyhenne tulee sanoista biologically appropriate raw food tai bones and raw food. Kyseessä on metodi, jossa lemmikkiä ruokitaan pääasiassa keittämättömällä lihalla, lihaisilla luilla ja sisäelimillä. Barffaus pohjautuu siis tuoreeseen ja eläimelle luonnonmukaiseen raakaruokaan.

Mikä on BARF-ruokavalio?

Barffauksessa on kyse siitä, että koiralle tarjotaan sellaista ruokaa, jota koiraeläimet söisivät myös luonnollisessa elinympäristössään. Vaikka koirat ovatkin nykyään sekasyöjiä, niiden elimistö on edelleen lihansyöjälle ominainen, mikä tarkoittaa, että ison osan koiran ruokavaliosta tulisi koostua lihasta.

Barffauksen kannattajien mukaan ruoan kuumentaminen tuhoaa tärkeitä entsyymejä, minkä lisäksi luiden pureskeleminen pitää hampaat kunnossa. Tämän lisäksi eläinruokateollisuudessa on törmätty ongelmiin, joissa tuotantolinjoille on päässyt pilaantunutta ruokaa tai myrkkyjä, mikä on johtanut lemmikkien sairastumiseen. Tämä on saanut monet omistajat etsimään vaihtoehtoisia tapoja ruokkia lemmikkejään.

Jos koiraa halutaan ruokkia BARF-ruokavalion mukaisesti, omistajan on hyvin tärkeä varmistaa, että lemmikki saa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet oikeassa suhteessa. Oikein noudatettuna BARF-ruokavalio voi olla hyvä vaihtoehto nelijalkaisen ystävän ruokkimiseen. Ennen barffauksen aloittamista kannattaa kuitenkin aina keskustella eläinlääkärin kanssa, joka pystyy neuvomaan lemmikin ruokavalion koostamisessa.

Tyypillinen BARF-ruokavalio sisältää 60-80 % lihaisia luita ja 20-40 % hedelmiä, vihanneksia, sisäelimiä, lihaa, kananmunia ja maitotuotteita. Lihaisilla luilla tarkoitetaan esimerkiksi kanankaulaa ja -siipiä tai muita sellaisia luita, joista ei ole irrotettu lihaa. Lihan osuuden tulisi olla lihaisissa luissa noin puolet.

Hedelmät ja vihannekset soseutetaan, jotta kuitujen rakenne rikkoutuu ja koiran ruoansulatus pystyy hyödyntämään ne tehokkaasti. Järvikalat kannattaa keittää loistartuntojen välttämiseksi, mutta kaikki muu pyritään tarjoamaan koiralle raakana ravintoaineiden säilymiseksi. Koiralle tulee tarjota vain sille turvallisia luita, eikä luita saa missään nimessä keittää, sillä keitettynä niistä irtoaa helposti teräviä tikkuja, jotka voivat jäädä kiinni nieluun tai puhkaista ruoansulatuskanavan tai vatsan.

Kolme BARF-reseptiä

Kanaa ja riisiä

Eräs helpoimmista luonnollisista aterioista on kana ja riisi. Mukauta annoskoko koirasi painon ja aktiivisuustason mukaan.

• Raaka kananruho (75 % annoksen painosta)
• Riisiä (25 % annoksen painosta)

1. Kaada pannulle ruokalusikallinen öljyä ja odota, että se kuumenee.
2. Kaada pannulle riisi ja odota, että öljy imeytyy siihen. Sekoita koko ajan.
3. Kaada joukkoon vettä, kunnes riisin määrä on tuplaantunut. Anna veden kiehahtaa.
4. Keitä miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia.
5. Sekoita keitetty riisi ja raaka kananruho keskenään ja tarjoile.

Kalaa kasviksilla

Kuten jo mainitsimme, järvikala suositellaan keitettävän loisvaaran vuoksi. Jotkut omistajat valmistavat BARF-ruokia purkkisardiineista, ja tällöin on valittava öljytön ja vähäsuolainen vaihtoehto. Tuoreesta kalasta tulee poistaa ruodot, jotta ne eivät vahingossa jää koiran kurkkuun. Hyvin suuret ruodot koira pystyy pureskelemaan, mutta pienet ja terävät ruodot ovat sille vaaraksi.

Tähän ruokaan voit hyödyntää mitä tahansa kauden kasviksia, joita sinulla sattuu olemaan käsillä. Toisin kuin liha, kasvikset on kypsennettävä.

• Kummeliturskaa tai muuta vastaavaa kalaa (50 % annoksen painosta)
• Sekoitus porkkanaa, perunaa, paprikaa ja pinaattia (50 % annoksen painosta)

1. Poista kalasta suomut, nahka ja ruodot. Paloittele kala ja aseta se sivuun.
2. Kuori ja pilko kasvikset.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, jossa on kylmää vettä. Laita vesi kiehumaan.
4. Viiden minuutin keittämisen jälkeen lisää paprika ja pinaatti.
5. Odota viisi minuuttia ja valuta sitten vesi kasviksista huolellisesti.
6. Sekoita kaikki ainesosat yhteen kulhossa ja tarjoile.

Kasvisateria

Kasvisateriasta kaksi tai kolme kertaa viikossa on koiralle hyötyä useammilla eri tavoilla. Kasviksia on ensinnäkin helppo sulattaa ja kasvisten kuitu voi ehkäistä erilaisia vatsavaivoja. Toisekseen hiilihydraattien syömisestä ilman proteiinia on myös ravitsemuksellista hyötyä.

• Perunaa (25 % annoksen koosta)
• Kikherneitä (25 % annoksen koosta)
• Sekoitus porkkanaa, kesäkurpitsaa, parsakaalia ja lehtimangoldia (50 % annoksen koosta)
• Oliiviöljyä

1. Keitä kikherneet.
2. Kuori ja viipaloi perunat ja muut kasvikset.
3. Lisää peruna ja porkkana kattilaan kylmään veteen. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä viisi minuuttia.
4. Lisää loput kasvikset ja keitä toiset viisi minuuttia.
5. Valuta vesi ja sekoita keitetyt kasvikset kulhossa kikherneiden kanssa.
6. Pirskauta sekoitukseen hiukan oliiviöljyä ja tarjoile.