Kotitekoiset koiran kroketit

Kirjoittanut ja tarkastanut asianajaja Francisco María García

Viimeisin päivitys: 21 joulukuuta, 2022

Jos koiranruoka on loppu kaapista tai on aika juhlia erityistä tilaisuutta, kotitekoisten krokettien valmistaminen koirallesi voi olla hauska idea. On olemassa helppoja ja käytännöllisiä reseptejä, jotka vaativat ainoastaan aineksia, jotka löytyvät useimman kodin keittiöstä.

Muista, että kaikki ihmisille sopiva ruoka ei sovi koirille. Vaikka koirat vaikuttavatkin syövän kaikkea mahdollista, on olemassa tuotteita, joita niiden ei missään nimessä pitäisi nauttia.

Mielessä on hyvä pitää myös se, että lemmikkien ruoka-aineallergiat ovat kohtalaisen yleisiä. Tämän vuoksi on hyvä konsultoida eläinlääkäriä, mikäli koiran ruokintaan liittyvät kokeilut epäilyttävät.

Musta lista

Älä koskaan käytä sipulia tai valkosipulia valmistaessasi koirallesi kroketteja kotona. Samoin tulee välttää viinirypäleitä, granaattiomenaa, suklaata, täysmaitoa, maapähkinöitä ja avokadoja. Ja luonnollisestikaan koiran ei tule koskaan nauttia alkoholia.

Koiran ruokavalioon eivät kuulu myöskään katkaravut, popkorni (maissi ylipäätään), selleri, kirsikat, mantelit, paprika ja vaahtokarkit.

Koiran ruokavalio voi sisältää kohtuudella ananasta, perunoita, sieniä, tomattia, vesimelonia, juustoa, parsakaalta, karpaloita, mansikoita, omenoita ja leipää.

Sallitut ruoat

Koiralle turvallisia ruokia ovat sellaiset vihannekset kuten salaatti, pinaatti ja porkkanat sekä hedelmät, kuten päärynät ja meloni. Nauta on yksi koirien lempiruoista. Ruokavalioon voi lisätä myös sellaisia aineksia kuin kypsä kala tai riisi.

Erilaiset kotitekoiset koiran kroketit

Alla on listattu erilaisten kotitekoisten krokettien ohjeita. Niitä voidaan antaa koiralle välipalana, palkintona hyvästä käytöksestä tai korvaamaan kaupalliset ruoat. Varmista kuitenkin aina eläinlääkäriltäsi, että koirallesi annettava ruoka täyttää eläimen ravintotarpeet.

Lihakroketit

Ainekset

• 250 g vähärasvaista naudanlihaa pilkottuna pieniksi paloiksi
• 7,2 dl lihalientä 
• 3 kananmunaa
• 2,4 dl laktoositonta maitoa
• 0,6 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Valmistusohjeet

1. Lisää kaikki ainekset isoon kulhoon ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja pehmeää. Lisää tarvittaessa lihalientä saadaksesi seokseen sopiva koostumus.
2. Levitä taikina voidellulle vuoalle. Leikkaa seos kroketeiksi käyttäen veistä tai pizzaleikkuria.
3. Paista taikinaa 180-asteisessa uunissa tunnin ajan.
4. Poista vuoka uunista ja anna krokettien jäähtyä ja kovettua.

Säilytä kroketit astiassa jääkaapissa. Ne säilyvät kylmässä jopa kaksi viikkoa. Ota kroketit jääkaapista 20 minuuttia ennen tarjoilua, jotta ne ehtivät lämmetä sopivasti.

Kaurakroketit

Ainekset

• 4,8 dl kauraa
  
• 1 keskikokoinen peruna pilkottuna ja keitettynä
• 1,2 dl laktoositonta voita
• 2 tl ruokasoodaa

Valmistusohjeet

1. Sekoita aineksia keskenään isossa astiassa, kunnes seos on tiivistä.
2. Levitä taikina tasaiselle alustalle ja leikkaa se keksin kokoisiksi palasiksi.
3. Aseta kroketit voideltuun vuokaan ja paista niitä 180-asteisessa uunissa 30 minuutin ajan.
4. Anna krokettien jäähtyä ja muuttua rapeiksi.

Säilytä niitä viileässä ja kuivassa paikassa kannelliseen purkkkiin tai tiiviiseen pussiin suljettuina. Kroketteja ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, ja ne pysyvät syömäkelpoisina viikon ajan.

Kanakroketit

Ainekset

• 250 g luutonta kanaa pilkottuna pieniksi paloiksi
• 1 vatkattu kananmuna
• 100 g täysjyväjauhoa 
• 2,4 dl kaurahiutaleita
• 0,6 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Valmistusohje

1. Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja kananmuna hyvin keskenään.
2. Lisää loput ainekset ja vaivaa taikinaa käsilläsi.
3. Levitä taikina tasaiselle alustalle ja leikkaa se pieniksi paloiksi haluamaasi muotoon.
4. Paista kroketteja 180-asteisessa uunissa 20 minuutin ajan.
5. Anna niiden jäähtyä ja muuttua rapeiksi.

Säilytä kroketteja tiiviissä, läpinäkyvässä pussissa jääkaapissa. Näin ne pysyvät hyvinä jopa kolmen viikon ajan. Muista ottaa kroketit jääkaapista hieman ennen niiden tarjoilua koiralle, jotta ne ehtivät lämmetä sopivasti.